Produk Perikanan Bernilai Tinggi – Pada artikel sebelumnya pernah saya posting tentang lapangan kerja utama penduduk Indonesia, dimana saat ini sektor pertanian masih menjadi leading sector (sektor utama) bagi jutaan penduduk Indonesia.
Subsektor perikanan sebagai salah satu bagian dari pertanian secara luas, adalah subsektor yang potensinya sangat besaar mengingat negara kita mempunyai luas perairan yang jauh lebih besar daripada luas daratan (detilnya saya lupa).
Menurut FAO (2006), ada sekitar 6,2 juta penduduk Indonesia yang bekerja di sektor perikanan, baik itu perikanan tangkap maupun perikanan budidaya.
Kegiatan perikanan dari jenis perairannya dibedakan menjadi perairan darat dan laut. Namun berdasarkan cara menghasilkan produknya dibagi menjadi 2 yaitu perikanan tangkap dan perikanan budidaya.
Perikanan berdasarkan jenis perairan
1. Perikanan darat : merupakan usaha penangkapan atau pembudidayaan ikan yang dilakukan di daratan, antara lain dilakukan di sungai, tambak, empang dan lain-lain.
Baca juga : 5 Jenis Usaha Perikanan Di Indonesia
2. Perikanan laut : merupakan usaha penangkapan atau pembudidayaan ikan yang dilakukan di laut, di kawasan pesisir atau perairan dangkal.
Perikanan berdasarkan cara menghasilkan produk
Dari cara menghasilkan produk perikanan, perikanan dibagi menjadi 2 yaitu perikanan tangkap dan perikanan budidaya. Masing-masing mempunyai banyak jenis produk perikanan unggulan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi (nilai jual tinggi) berupa ikan maupun organisme air lain.
1. Perikanan Tangkap : adalah usaha perikanan dengan cara menangkap ikan dan produk perikanan lain di alam liar, baik itu di sungai, danau ataupun di laut. Sebagian besar perikanan tangkap ada di laut.
Produk Perikanan Tangkap yang bernilai ekonomi tinggi
- Ikan tuna
- Ikan cakalang
- Ikan bandeng
- Ikan kerapu
- Ikan bawal putih
- Ikan kembung
- Ikan lencam
- Ikan kakap merah
- Ikan salem
- Sotong
- Cumi-cumi
- Udang
- Kepiting
2. Perikanan budidaya : adalah usaha perikanan dengan cara memelihara, membiakkan atau membesarkan ikan atau organisme air lain di kolam, di tambak, maupun di keramba apung.
Produk Perikanan Budidaya yang bernilai ekonomi tinggi
- Ikan gurame
- Ikan nila
- Ikan kerapu macan
- Ikan mas
- Ikan lele
- Ikan patin
- Ikan gabus
- Udang
- Kerang
- lobster